健康

FODMAPダイエットとは？ FODMAPダイエットとは、特定の糖類を制限する食事のことでアメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリアなどで人気のダイエット法になります。FODMAPとは、発酵オリゴ糖、二糖、単糖、ポリオー

ビタミンとは？ ビタミンとは、生体内で合成できないか、あるいは合成できても必要量を満たせない有機化合物のことです。必要量は微量ですが、生体の正常な代謝や生理機能の維持に必要不可欠な栄養素になります。ビタミンには水溶性と脂

筋膜リリースとは、筋膜という筋肉を包む結合組織に対して圧や伸張をかけてほぐすことです。筋膜リリースには、痛みやコリの解消、可動域の改善、姿勢の矯正などの効果が期待できます。しかし、筋膜リリースには正しい知識と技術が必要で

高齢者の健康や生活の質にとって、歩行能力は非常に重要です。しかし、加齢とともに歩行能力は低下し、転倒や骨折、介護や寝たきりなどのリスクが高まります。そこで、高齢者の歩行能力を維持・向上させる為には、筋力トレーニングが有効

「夢の新薬」の光と影｜オプジーボが突きつける現代医療の課題 2018年にノーベル賞を受賞したオプジーボは、従来の抗がん剤が細胞を直接攻撃するのとは異なり、患者自身の免疫細胞がガン細胞を攻撃できるよう「環境を整える」という

細胞に害を及ぼすトランス脂肪酸 トランス脂肪酸は加工食品に多く含まれていて、液状の植物油を固形状にする過程で発生します。原材料に加工油脂、植物油脂、マーガリン、ショートニング、ファットスプレッドなど表示されていたらトラン

牛乳は不健康かも 牛乳と言えばカルシウムが豊富です。カルシウムは骨を構成する成分なので、牛乳は骨に良いと思っている人は多いかと思います。 しかし、牛乳を飲んでも骨は強くならないことが分かっています。なぜなら、牛乳にはカル

肉は嗜好品と捉えよう 食の欧米化により現代は食生活が昔と違い肉食が増え過ぎているとも言えます。肉と言えばタンパク質が豊富です。中にはタンパク質は肉から摂るべきと思っている人は多いかと思います。 しかし、肉を食べなくても魚

玄米には白米にない栄養素がある 白米よりも玄米のほうが栄養価が高いことは一般的に知られているかと思います。玄米には、白米で失われてしまう貴重な栄養が多く含まれています。 玄米は収穫した籾から籾殻を除いたものになります。白

よく噛んで食べることと空腹を感じてみよう 健康を維持するには、ビタミンやミネラルなどの栄養素が欠かせません。何を食べたのかがとても大切ですが、食事の内容以外にも食べ方も大切です。それは、よく噛んで食べることと空腹の時間を

肝臓について 肝臓は体内で非常に重要な役割を果たしています。主な機能としては、代謝、解毒作用、胆汁の生成・分泌です。肝臓は体内の有害物質を無毒化するだけでなく、栄養素を処理して必要なホルモンを生成する役割も持っています。

サプリメントはあくまで補助 サプリメントは栄養を補うもので、それがメインになってはいけません。食事の代わりにはならないということを忘れてはいけません。食事で栄養を摂取することが第一になります。 サプリメントは、栄養価の高