「タンパク質は肉」信仰に注意!肉は臓器に負担をかけ病気を招く
肉は嗜好品と捉えよう 食の欧米化により現代は食生活が昔と違い肉食が増え過ぎているとも言えます。肉と言えばタンパク質が豊富です。中にはタンパク質は肉から摂るべきと思っている人は多いかと思います。 しかし、肉を食べなくても魚
続きを読む肉は嗜好品と捉えよう 食の欧米化により現代は食生活が昔と違い肉食が増え過ぎているとも言えます。肉と言えばタンパク質が豊富です。中にはタンパク質は肉から摂るべきと思っている人は多いかと思います。 しかし、肉を食べなくても魚
続きを読む玄米には白米にない栄養素がある 白米よりも玄米のほうが栄養価が高いことは一般的に知られているかと思います。玄米には、白米で失われてしまう貴重な栄養が多く含まれています。 玄米は収穫した籾から籾殻を除いたものになります。白
続きを読むよく噛んで食べることと空腹を感じてみよう 健康を維持するには、ビタミンやミネラルなどの栄養素が欠かせません。何を食べたのかがとても大切ですが、食事の内容以外にも食べ方も大切です。それは、よく噛んで食べることと空腹の時間を
続きを読む肝臓について 肝臓は体内で非常に重要な役割を果たしています。主な機能としては、代謝、解毒作用、胆汁の生成・分泌です。肝臓は体内の有害物質を無毒化するだけでなく、栄養素を処理して必要なホルモンを生成する役割も持っています。
続きを読むサプリメントはあくまで補助 サプリメントは栄養を補うもので、それがメインになってはいけません。食事の代わりにはならないということを忘れてはいけません。食事で栄養を摂取することが第一になります。 サプリメントは、栄養価の高
続きを読む欧州に比べると日本は基準が緩い 食品の国産が安心と思っている人は多いかと思います。ですが、添加物に関してはヨーロッパに比べて日本は基準がとても緩いです。日本は明確なリスクがない限り認可しますが、ヨーロッパは明確な安全性が
続きを読む大腸ガン検査を受けても意味なし 厚労省は、大腸ガン、胃ガン、肺ガン、乳ガン、子宮頸ガンの検診を推奨しています。最近話題なのが、線虫という小さな虫に人間の尿の臭いをかがせて、何種類ものガンを見分ける線虫ガン検査です。ですが
続きを読む健康診断を受けるメリットがない 健康診断は、自分の健康状態を確認して病気を予防する為に行われています。ですが、健康診断のメリットはほとんどありません。 2019年に過去のデータを全てまとめた論文が発表されました。その中で
続きを読む血圧、血糖値、コレステロール値の下げ過ぎはNG 血圧や血糖値、コレステロール値を気にしている人は多いかと思います。日本では、血圧や血糖値、コレステロール値などを下げることが推奨されています。ですが、これは欧米型の医療常識
続きを読むはじめに 内閣府発表の令和4年版高齢者白書によると65歳以上の要介護または要支援の認定者数は増加傾向にあり2019年度の調査では655万8千人となっています。 また、2009年から10年間で186万人増加しています。年齢
続きを読む内閣府の骨太の方針2022でオーラルケアについて初めて盛り込まれました。特定検診・特定保健指導の第3期改定(2018年度から2023年度)において標準的な質問票に咀嚼に関する質問が取り込まれています。口は、栄養摂取の入り
続きを読む運動によるマイオカインが脳の活動を活性化 運動をすることは、脳にも良いということは今や常識になっています。脳への血流が増えることもそうですが、運動をすることによって筋肉から分泌される生理活性物質であるマイオカインが脳の活
続きを読む睡眠の質の改善や免疫ケアのブームもあって特に乳酸菌の市場規模は2022年に前年比9%増の48億円、23年には51億円に達すると見込まれているようです。近年の乳酸品売り場には、これまでの定番だったお腹の調子を整える以外にも
続きを読む疲れは肝臓から 慢性的な疲れの原因は様々ありますが、元をたどれば内臓の不調に行きつくことが多いです。その中でも肝臓は、摂取した栄養素を各細胞で使いやすい形へと変える代謝、アルコールをはじめとする有害物質を無毒化する解毒を
続きを読む地球上に生命が誕生したのは、今から約38~40億年前と推定されています。現代のヒト(ホモサピエンス)が最初に現れたのは、およそ30~40年前とされています。私たちは太古の昔から女性の妊娠・出産によって今日まで生命を繋いで
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