健康

中肉中背が健康で長生き「BMI22が理想」は神話 自分の体重は、どのくらいが適正なのかを知る指標としてBMIがあります。健康診断でも用いられているので一度は見聞きをしたことがあるのではないでしょうか。 BMIは、体重kg

控え酒には根拠がある？ 酒と健康に関する神話は昔からたくさんあります。ヨーロッパでは、ワインよりもビールを先に飲むと二日酔いになりにくいという言い伝えがあるようです。後からビールを飲むとビールに含まれる二酸化炭素で先に飲

ペットボトルの水は水道水よりも安全なのか 昔は飲み水と言えば、水道水でした。しかし、今では水道水を飲まずにペットボトルに入ったミネラルウォーターを日常的に飲んでいる人も多いのではないでしょうか。 なぜ、水道水ではなくペッ

仮説にすぎない健康神話 「〇〇を食べると身体に良い」というような謳い文句はよく目にするのではないでしょうか。例えば、夏が近づくと「夏バテには豚肉が良い」などをよく見かけると思います。 では、実際にこれは本当なのでしょうか

太り過ぎを防ぐ生活習慣 肥満を解消するには、生活習慣の改善が不可欠です。しかし、単純に食事を大幅に減らすだけだと身体が飢餓状態に適応してしまい、反対にやせにくい体質になってしまいます。大事なのは、食事のエネルギー量をある

コラーゲンに美容効果はあるのか？ 「コラーゲンは美容に良い」などの謳い文句をよく見たり聞いたりするかと思います。美容目的でコラーゲンを積極的に摂取している女性も多いのではないでしょうか。果たして、本当にコラーゲンで美容効

口ではでんぷんだけが分解される 子供の頃に「よく噛んで食べなさい」と言われたことはないでしょうか。噛むことは歯で物理的に食べ物をすりつぶしていく為です。ですが、それだけではありません。唾液と食べ物を混ぜる為でもあるのです

炭水化物は生きる為のエネルギーになる 私たちが毎日食べている食品には、主に炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルが含まれています。これらは五大栄養素と呼ばれ、私たちが生きていくのに欠かせない栄養素になります。 炭