健康

骨のリモデリング 私たちの骨は、全て定期的に壊れて再構築されています。これをリモデリングと言います。骨のリモデリングとは、骨細胞が骨組織を継続的に分解したり、新しく形成したりする過程のことです。骨の強度や形を維持する為に

FODMAPダイエットとは？ FODMAPダイエットとは、特定の糖類を制限する食事のことでアメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリアなどで人気のダイエット法になります。FODMAPとは、発酵オリゴ糖、二糖、単糖、ポリオー

ビタミンとは？ ビタミンとは、生体内で合成できないか、あるいは合成できても必要量を満たせない有機化合物のことです。必要量は微量ですが、生体の正常な代謝や生理機能の維持に必要不可欠な栄養素になります。ビタミンには水溶性と脂

筋膜リリースとは、筋膜という筋肉を包む結合組織に対して圧や伸張をかけてほぐすことです。筋膜リリースには、痛みやコリの解消、可動域の改善、姿勢の矯正などの効果が期待できます。しかし、筋膜リリースには正しい知識と技術が必要で

夢の新薬の副作用 オプジーボという薬があるのをご存じでしょうか。従来の抗がん剤は細胞を直接攻撃しますが、オプジーボは免疫細胞がガン細胞を攻撃できる環境を作るという作用機序が話題となり2018年にはノーベル賞にも輝いていま

細胞に害を及ぼすトランス脂肪酸 トランス脂肪酸は加工食品に多く含まれていて、液状の植物油を固形状にする過程で発生します。原材料に加工油脂、植物油脂、マーガリン、ショートニング、ファットスプレッドなど表示されていたらトラン

牛乳は不健康かも 牛乳と言えばカルシウムが豊富です。カルシウムは骨を構成する成分なので、牛乳は骨に良いと思っている人は多いかと思います。 しかし、牛乳を飲んでも骨は強くならないことが分かっています。なぜなら、牛乳にはカル

肉は嗜好品と捉えよう 食の欧米化により現代は食生活が昔と違い肉食が増え過ぎているとも言えます。肉と言えばタンパク質が豊富です。中にはタンパク質は肉から摂るべきと思っている人は多いかと思います。 しかし、肉を食べなくても魚

玄米には白米にない栄養素がある 白米よりも玄米のほうが栄養価が高いことは一般的に知られているかと思います。玄米には、白米で失われてしまう貴重な栄養が多く含まれています。 玄米は収穫した籾から籾殻を除いたものになります。白

よく噛んで食べることと空腹を感じてみよう 健康を維持するには、ビタミンやミネラルなどの栄養素が欠かせません。何を食べたのかがとても大切ですが、食事の内容以外にも食べ方も大切です。それは、よく噛んで食べることと空腹の時間を